Τα μπιφτέκια τηγανιτά είναι ένα νόστιμο και δημοφιλές φαγητό που μπορείτε να προετοιμάσετε στο σπίτι. Είναι ιδανικά για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα. Σε αυτήν τη συνταγή, θα σας δείξουμε πώς να τα φτιάξετε σε λίγα βήματα.
Τα μπιφτέκια τηγανιτά είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που αγαπιέται για τη γεύση και την απλότητά του. Αυτή η συνταγή συνδυάζει τον μοσχαρίσιο κιμά με νόστιμα υλικά όπως φρυγανιά, αυγά, ντομάτα και σκόρδο για να δημιουργήσει πικάντικα μπιφτέκια που θα σας κάνουν να χαμογελάσετε από ευχαρίστηση. Το τηγάνισμα τους στο λάδι προσθέτει μια τραγανή εξωτερική κρούστα που τα καθιστά ακόμη πιο απολαυστικά.
Μερίδες: Αυτή η συνταγή παράγει περίπου 12 μπιφτέκια, ανάλογα με το μέγεθος που θα επιλέξετε να φτιάξετε.
Διατροφικά Στοιχεία: Οι διατροφικές πληροφορίες για κάθε μπιφτέκι μπορούν να ποικίλουν ανάλογα με το μέγεθος και τα συγκεκριμένα υλικά που χρησιμοποιείτε. Γενικά, κάθε μπιφτέκι περιλαμβάνει πρωτεΐνες από τον κιμά, υδατάνθρακες από το ψωμί, καθώς και βιταμίνες και μέταλλα από τα υλικά που προσθέτετε.
PrintΜπιφτέκια τηγανιτά
Σε αυτήν τη συνταγή , θα σας δείξουμε πώς να φτιάξετε μπιφτέκια τηγανιτά σε λίγα βήματα.
- Total Time: 35 mins
- Yield: 6
Υλικά
- 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
- 3 φρυγανιές
- 1 φλιτζάνια γάλα
- 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
- 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη
- 1 φλιτζάνια φρυγανιά τριμμένη
- 3 αυγά
- Λάδι για το τηγάνισμα
- Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
- Βάζετε σε μια λεκάνη το γάλα, τις φρυγανιές και τις μουσκεύετε. Τις στύβετε καλά και τις ρίχνετε σε μια λεκάνη μαζί με τον κιμά. Προσθέτετε αλάτι, πιπέρι, το σκόρδο, την ντομάτα τριμμένη, τα ζυμώνετε και πλάθετε το μείγμα σε λεπτό μπιφτέκια. Χτυπάτε τα αυγά και τα βάζετε σε ένα μπολ. Παίρνετε ένα ένα τα μπιφτέκια, τα βουτάτε στο αυγό και μετά στη φρυγανιά. Βάζετε ένα τηγάνι με λάδι να ζεσταθεί και τα τηγανίζετε. Τα βγάζετε με τρυπητή κουτάλα, ώστε να στραγγίξουν, και τα σερβίρετε σε πιατέλα.
- Prep Time: 20 mins
- Cook Time: 15 mins
- Category: Κύριο Πιάτο
- Method: Ψήσιμο
- Cuisine: Ελληνική
Διατροφικά Στοιχεία
- Calories: 254
Keywords: Μπιφτέκια, μοσχάρι, κιμάς,
Για 10 μπιφτέκια περίπου πόσο αλάτι βάζεις;
Για 10 μπιφτέκια σε κανονικό μέγεθος βάζουμε μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
★★★★★