RSSΚατηγορία: μεζέδες διάφοροι για ούζο, κρασί, αλκοολούχα ποτά

Ψητές ντομάτες με φέτα

Ψητές ντομάτες με φέτα   Αποθήκευση Εκτύπωση 30 λεπτά ΕΥΚΟΛΟ για 4 άτομα Συγγραφέας: Aggela Υλικά 4 ώριμες ντομάτες κομμένες σε φέτες 300 γρ. φέτα θρυμματισμένη (με πιρούνι) εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 2-3 πρέζες ρίγανη 2 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 18Ο°. Ρίχνετε λίγες σταγόνες ελαιόλαδο σε τέσσερα ατομικά ταψάκια. […]

Συνέχεια...

Φέτα πανέ

Φέτα πανέ   Αποθήκευση Εκτύπωση Συγγραφέας: Aggela Υλικά 700 γρ. τυρί φέτα 3 αυγά 1½ φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1½ φλιτζ. σιμιγδάλι ψιλό Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Πιπέρι Εκτέλεση Κόβετε το τυρί σε μικρούς κύβους, τους βάζετε σε μια πιατέλα και τους αλείφετε με λίγο νερό. Χτυπάτε τα αυγά, τα βάζετε σε μπολ […]

Συνέχεια...

Χορτοκεφτέδες

Χορτοκεφτέδες   Αποθήκευση Εκτύπωση Συγγραφέας: Aggela Υλικά ½ κιλό σπανάκι ½ κιλό άγρια γλυκά χόρτα (αγριοσέλινο, μάραθο, άνηθο, φρέσκο κρεμμυδάκι) λίγο άσπρο ταραμά αλάτι αλεύρι λάδι για το τηγάνι Εκτέλεση Κόβετε. πολύ ψιλά τα χόρτα, τα τρίβετε με αλάτι. Τα ξεπλένετε και τα στραγγίζετε. Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί και τα δουλεύετε μέχρι να πάρετε […]

Συνέχεια...

ντομάτες με ρώσικη σαλάτα

ντομάτες με ρώσικη σαλάτα   Αποθήκευση Εκτύπωση Συγγραφέας: Aggela Υλικά 4 ντομάτες,περίπου 700 γρ.ή μικρά ντοματίνια 1 φλιτζ. τσαγιού ρώσικη σαλάτα ½ φλιτζ. τσαγιού μαγιονέζα 200 γρ. μαρουλόφυλλα 60 γρ. καρυδόψιχα ή ψιλοκομμένα παντζάρια (προαιρετικά) ΠΑΡΑΛΛΑΓΉ Για μια πιο εντυπωσιακή εμφάνιση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καπνιστό Σολωμό, ταιριάζοντας τα χρώματα της γέμισης Εκτέλεση Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες, […]

Συνέχεια...

Ρολά από κολοκυθάκια με κοτοσαλάτα

Ρολά από κολοκυθάκια με κοτοσαλάτα   Αποθήκευση Εκτύπωση ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ Συγγραφέας: Aggela Υλικά 6 φιλέτα από μπούτι κοτόπουλου 3-4 κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες 200 γρ. ανθότυρο 2 κ.σ. φρέσκα μυρωδικά ψιλοκομμένα (θυμάρι, άνηθο ή κόλιαντρο) 40 γρ. ροκφόρ λιωμένο με πιρούνι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Αλάτι-πιπέρι φρεσκοτριμμένο ντοματάκια Σαντορίνης Εκτέλεση Ζεματάτε 3′-4′ τα […]

Συνέχεια...

Πικάντικα μπαλάκια

Πικάντικα μπαλάκια   Αποθήκευση Εκτύπωση Συγγραφέας: Aggela Υλικά 200 γρ. τυρί καμαμπέρ 100 γρ. ροκφόρ 300 γρ. ανθότυρο 2 κ.σ. μπράντι μαύρο πιπέρι άσπρο πιπέρι 10 πράσινες ελιές 4 κ.σ. τσαγιού τσέρι 2 καρότα από ½ κόκκινη και πράσινη πιπεριά ½ ματσάκι ραπανάκια 25 ψιλοκομμένα φιστίκια 2 κ.σ. καβουρντισμένο σουσάμι δυόσμο και μαϊντανό Εκτέλεση Αφαιρείτε […]

Συνέχεια...