Αυστραλέζικο Μοσχάρι με Κάρυ
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Αλλη μια συνταγή για Αυστραλέζικο Μοσχάρι με Κάρυ. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες εσείς και οι αγαπημένοι σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Κόψτε το κρέας σε κύβους 3 εκ, Ψεκάστε με λάδι ένα σκεύος και σωτάρετε το κρέας σε δόσεις, Βγάλτε το στην άκρη.
3
Σωτάρετε στο ίδιο σκεύος το κρεμμύδι, το τζίντζερ, το κάρυ και τα μπαχαρικά.
4
Ξαναβάλτε το κρέας στο σκεύος μαζί με το ζωμό, τα μήλα, το τσάτνεϊ, το ινδοκάρυδο και τη σουλτανίνα.
5
Αφήστε να πάρουν βράση.
6
Ψήστε τα σε μέτρια ζεστό φούρνο, σκεπασμένα,
7
/2 ώρα.
8
Ξεσκέπαστε και ψήστε τα περίπου 30 λεπτά ή ώσπου να μαλακώσει το κρέας και να πηχτώσει ελαφρά η σάλτσα.
9
Ανακατώστε μέσα το φρέσκο κορίανδρο.
10
Σερβίρετε μαζί με το Σαμπάλ Μπανάνας.
11
Σαμπάλ Μπανάνας
12
Ανακατώστε τις μπανάνες με το χυμό λεμονιού και πασπαλίστε με το ινδοκάρυδο.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου