Αγκινάρες αλά πολίτα
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Τολμήστε και δοκιμάστε αυτή την συνταγή που σας προτείνουμε για Αγκινάρες αλά πολίτα. Με λίγη προσοχή και ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Καθαρίζετε τις αγκινάρες ως εξής:
3
Κόβετε το κοτσάνι από τις αγκινάρες, αφαιρείτε τα πράσινα σκληρά φύλλα και κόβετε τα υπόλοιπα σχεδόν ως τη μέση.
4
Βγάζετε το χνούδι και τις ρίχνετε σε νερό πού έχει λεμόνι, αλάτι και αλεύρι.
5
Ζεσταίνετε το λάδι στην χύτρα και σοτάρετε τα κρεμμύδια.
6
Προσθέτετε το χυμό του λεμονιού, τα καρότα, τις πατάτες, τις αγκινάρες, τον άνιθο και το νερό.
7
Τα αλατοπιπερώνετε και μαγειρεύετε το φαγητό γιά 5-7 λεπτά.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου