Αρνάκι με μυρωδικά χόρτα
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Φτιάξτε αυτή την συνταγή που σας δίνουμε για Αρνάκι με μυρωδικά χόρτα. Με λίγη προσοχή και ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Πλένετε το κρέας, το στραγγίζετε και το πασπαλίζετε με αλάτι και πιπέρι.
3
Πλένετε το σπανάκι, τα σέσκουλα, τα κόβετε σε κομμάτια
4
και τα στραγγίζετε.
5
Τα πασπαλίζετε με λίγο αλάτι και τα τρίβετε,
6
ώσπου να μαραθούν.
7
Τα στύβετε καλά και τα βάζετε σε μια λεκάνη.
8
Παίρνετε ένα πυρίμαχο σκεύος και τοποθετείτε το κρέας.
9
Ρίχνετε το μισό λάδι και ψήνετε στους 190 βαθμούς για 1 ώρα.
10
Προσθέτετε στη λεκάνη με τα χόρτα τη φέτα σε κομματάκια,
11
την κεφαλογραβιέρα, τα αυγά χτυπημένα, το γάλα, το ρύζι,
12
το δυόσμο, το κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και τα ανακατεύετε.
13
Βγάζετε
14
το σκεύος από το φούρνο και ρίχνετε το μείγμα γύρω από το κρέας.
15
Προσθέτετε το υπόλοιπο λάδι και πασπαλίζετε το κρέας
16
με το δενδρολίβανο.
17
Το ψήνετε για 1 ώρα ακόμα, αφήνετε
18
να κρυώσει λίγο και το σερβίρετε σε πιατέλα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου