Αρνί μπούτι γεμιστό
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά γευστική συνταγή για Αρνί μπούτι γεμιστό. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες εσείς και οι αγαπημένοι σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Πλένετε και στεγνώνετε το κρέας καλά.
3
Τρίβετε όλες τις μεριές του με 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη, με αλάτι και πιπέρι.
4
Ανακατεύετε με ένα πιρούνι το τυρί, τα κρεμμυδάκια, το μαϊντανό, τον άνηθο, το λάδι, λίγο λεμόνι και 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη.
5
Βάζετε το μείγμα αυτό στο κενό πού έχει το κρέας από το κόκαλο.
6
Το δένετε με ένα σπάγκο ή το ράβετε και το αλείφετε με λάδι.
7
Προθερμαίνετε τη χύτρα, και κοκκινίζετε το κρέας καλά απ' όλες τις μεριές.
8
Προσθέτετε το νερό, το χυμό του λεμονιού, κλείνετε τη χύτρα και μαγειρεύετε το κρέας για 30-35 λεπτά.
9
Αφαιρείτε το σπάγκο και σερβίρετε το κρέας σε μία ζεστή πιατέλα με φασολάκια βουτύρου, αρακά και λευκό πιλάφι.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου