Μπαγκέτες με μυρωδικά
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Φτιάξτε αυτή την συνταγή που σας δίνουμε για Μπαγκέτες με μυρωδικά. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Ανακατώστε σε λεκανάκι το αλεύρι με τη μαγιά.
3
Προσθέστε το νερό και το αλάτι.
4
Ζυμώστε με το ειδικό εξάρτημα ζύμης του μίξερ, πρώτα στη χαμηλή ταχύτητα και μετά στην πιο υψηλή, ώσπου να γίνει η ζύμη λεία (περίπου 5 λεπτά).
5
Ζυμώστε μέσα στο μείγμα τα τσάιβς και το μαϊντανό.
6
Σκεπάστε τη ζύμη και αφήστε τη σε ζεστό μέρος να ανέβει.
7
Πασπαλίστε με αλεύρι, βγάλτε τη στον πάγκο και ζυμώστε την.
8
Πλάστε με τη ζύμη 8 μπαγκέτες (περίπου 30 εκατοστά), Σκεπάστε ένα ταψί φούρνου με λαδόχαρτο.
9
Τοποθετήστε επάνω τα ψωμάκια, σκεπαστέ και αφήστε τα σε ζεστό μέρος να ανέβουν.
10
Χαράξτε την επιφάνεια της ζύμης λοξά σε 4-5 σημεία.
11
Χτυπήστε τον κρόκο με το νερό και αλείψτε τα ψωμάκια.
12
Βάλτε τα στο φούρνο.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου