μπακαλιαροκροκέτες με ελιές
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Φτιάξτε αυτή την συνταγή που σας δίνουμε για μπακαλιαροκροκέτες με ελιές. Με λίγη προσοχή αν βαδίσετε βήμα βήμα, ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Ξαρμυρίζετε τον μπακαλιάρο καλά.
3
Κατόπιν αφαιρείτε το δέρμα και τα κοκάλα και ξαίνετε το ψαχνό του.
4
Το ρίχνετε σε ένα μπολ και προσθέτετε τα αυγά χτυπημένα, το τυρί, το πιπέρι, τις ελιές και το γάλα.
5
Ρίχνετε τόσο αλεύρι ώστε να αποκτήσετε μια μαλακή ζύμη (όχι πολύ αραιή ούτε πολύ σφιχτή), Ανακατεύετε καλά.
6
Ζεσταίνετε σε μέτρια θερμοκρασία στο τηγάνι ή τη φριτέζα με πολύ βούτυρο ή λάδι.
7
Παίρνετε μικρές κουταλιές σούπας από το μείγμα και τηγανίζετε τις κροκέτες μέχρι να ροδίσουν.
8
Τις στραγγίζετε σε απορροφητικό χαρτί.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου