Μπλίνις σολομού αβοκάντο
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Φτιάξτε αυτή την συνταγή που σας δίνουμε για Μπλίνις σολομού αβοκάντο. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
αναμιγνύετε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και 1 μεγάλη πρέζα αλάτι.
3
Ανακατεύετε τα αυγά με το γάλα και τα προσθέτετε στο μείγμα του αλευριού.
4
Αφήνετε τη ζύμη να φουσκώσει λίγο.
5
Στο μεταξύ πλένετε το λάιμ με ζεστό νερό, τρίβετε τη φλούδα και το στύβετε.
6
Κόβετε το αβοκάντο στη μέση και αφαιρείτε το κουκούτσι.
7
Το ξεφλουδίζετε, το κόβετε σε μικρούς κύβους και το αναμιγνύετε με 3 κουταλιές γλυκού χυμό λάιμ και 1 κουταλιές γλυκού ξύσμα.
8
Κόβετε το σολομό σε μικρούς κύβους, τον προσθέτετε στα υπόλοιπα υλικά και αλατοπιπερώνετε.
9
Παίρνετε λίγη-λίγη από τη ζύμη και τηγανίζετε 20 μικρές τηγανίτες σε λίγο καυτό λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
10
Αφού τις βγάλετε, τις αφήνετε να στραγγίσουν πάνω σε χαρτί κουζίνας.
11
Βάζετε από πάνω λίγη σάλτσα και γαρνίρετε με άνηθο.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου