Μπουγιαμπέσα Γαλλία
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά γευστική συνταγή για Μπουγιαμπέσα Γαλλία. Το μόνο που χρειάζεται είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες μας για να χαρίστε νέες γευστικές προτάσεις σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Καθαρίζετε τις πατάτες και πλένετε όλα τα θαλασσινά.
3
Ζεσταίνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρετε το σκόρδο και το κρεμμύδι μέχρι να μαραθούν.
4
Προσθέτετε τις πατάτες, σε κύβους το θυμάρι, το αλάτι, τις ντομάτες και το ζωμό και αφού βράσουν 10' ρίχνετε τα φιλέτα του ψαριού.
5
Βράζετε 10' μέχρι να μαλακώσουν τα φιλέτα.
6
Προσθέτετε τα αστακουδάκια, βράζετε 5', κατόπιν ρίχνετε τις γαρίδες, τις καραβίδες και το πράσινο ταμπάσκο και συνεχίζετε το βράσιμο της σούπας 5' ακόμη.
7
Τη σερβίρετε με χωριάτικο ψωμί ή τραγανά παξιμαδάκια.
8
(Αν θέλετε καθαρίζετε τα όστρακα και αφού βράσουν τα ρίχνετε στη σούπα καθαρισμένα).
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου