μπουτάκια λεμονάτα
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Αλλη μια συνταγή για μπουτάκια λεμονάτα. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες εσείς και οι αγαπημένοι σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και το ηλιέλαιο και σοτάρετε τα μπουτάκια κοτόπουλου, αφού τα αλατοπιπερώσετε.
3
Μόλις ροδίσουν καλά απ' όλες τις πλευρές τα περιχύνετε με το χυμό λεμονιού και τους προσθέτετε το ψιλοκομμένο εστραγκόν ή τη ρίγανη και λίγο νερά.
4
Σιγοβράζετε το φαγητό 35'-40' και μόλις εξατμιστούν τα πολλά υγρά το κατεβάζετε από τη φωτιά.
5
Στο μεταξύ ετοιμάζετε το ριζότο ως εξής: ζεματάτε τα καρότα και τον αρακά 5'-6' και τα στραγγίζετε.
6
Ζεσταίνετε το βούτυρο και σοτάρετε το ρύζι και τα λαχανικά (σέλινο, καρότα και αρακά).
7
Προσθέτετε τριπλάσια ποσότητα νερού από τον όγκο του ρυζιού, τον κύβο λαχανικών, αλάτι, πιπέρι και σιγοβράζετε 17'.
8
Σερβίρετε τα μπουτάκια με το ριζότο λαχανικών.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου