Μπουτάκια με σάλτσα κονιάκ: Μια απλή αλλά νόστιμη συνταγή
Προετοιμασία
2 hours
Ψήσιμο
30 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Μια απλή αλλά νόστιμη συνταγή με μπουτάκια κοτόπουλο όπου την διαφορά την κάνει η σάλτσα κονιάκ!Δοκιμάστε την σήμερα κιόλας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Σε ένα ρηχό ταψάκι αναμιγνύετε το σησαμέλαιο, τη σάλτσα σόγιας, το ξηρό σέρι ή το κονιάκ, το μέλι, το κρεμμύδι, το ξύσμα λεμονιού, το λιωμένο σκόρδο και λίγο αλατοπίπερο και ρίχνετε μέσα στο μείγμα αυτό τα μπουτάκια κοτόπουλου.
3
Αφήνετε τα μπουτάκια να μαριναριστούν στο μείγμα αυτό 2 ώρες στο ψυγείο, ανακατεύοντας μια δυο φορές στο διάστημα αυτό.
4
Κατόπιν στραγγίζετε τα μπουτάκια και κρατάτε το υγρό της μαρινάτας.
5
Ψήνετε τα μπουτάκια στο γκριλ ή στα κάρβουνα, γυρίζοντας τα συχνά και αλείφοντας τα με τη μαρινάτα.
6
Διαλύετε το κορν φλάουρ σε λίγο νερό και το ρίχνετε στη μαρινάτα που περίσσεψε.
7
Δένετε τη σάλτσα σε χαμηλή φωτιά.
8
Όταν ψηθούν τα μπουτάκια τα περιχύνετε με τη σάλτσα αυτή.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου