Αρνί εξωτικό

Εκτύπωση Αρνί εξωτικό Χρόνος: 15 λεπτά Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 κιλό από μεγάλο αρνί 3 κ.σ. λάδι 3-4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο 1 φύλλο δάφνης 1 κ.σ. σούπας κάρυ 1 μήλο τριμμένο στο ρεντέ 1 φλυτζάνι του καφέ νερό 1 μικρό κεσεδάκι γιαούρτι 1 κ.σ. σούπας αλεύρι Εκτέλεση Κόβετε το κρέας σε κύβους και […]

Αρνί κρασάτο

Εκτύπωση Αρνί κρασάτο Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 κιλό αρνί (μπούτι) 4 πατάτες 1 κιλό κρεμμύδια μικρά ½ φλιτζ. κρασί λευκό 1 φύλλο δάφνης 1 ξύλο κανέλας 1 φλιτζ. λάδι Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Πλένετε το κρέας, το κόβετε σε μικρές μερίδες και το στραγγίζετε. Καθαρίζετε τις πατάτες, τα κρεμμύδια και κόβετε τις πατάτες σε κομμάτια. Ρίχνετε […]

Κρέας στο λαδόχαρτο

Εκτύπωση Κρέας στο λαδόχαρτο Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1½ κιλό αρνί (μπούτι) 4 κρεμμύδια 3 κ.σ. λάδι 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες 2 πιπεριές κομμένες σε ροδέλες 2 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 2 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους 2 πατάτες κομμένες σε κύβους Αλάτι, πιπέρι Λαδόχαρτο Εκτέλεση Πλένετε καλά το κρέας, αφαιρείτε τα κόκαλα, το κόβετε σε μικρά κομμάτια […]

Σουβλάκια με Αρνί και Αγκινάρες

Εκτύπωση Σουβλάκια με Αρνί και Αγκινάρες Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 κιλό αρνί κομμένο σε κύβους 2 κονσέρβες των 400 γρ. καρδιές αγκινάρας κομμένες στη μέση 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες 300 γρ. μικρά μανιτάρια κομμένα στη μέση Ντρέσιγκ Σκόρδου και Βασιλικού: ½ φλιτζ. ξίδι από κόκκινο κρασί ¼ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. φρέσκος […]