Μπισκότα αλμυρά

Εκτύπωση Μπισκότα αλμυρά Συγγραφέας: Aggela Υλικά 3 φλιτζ. αλεύρι μαλακό 3 αυγά 300 γρ. βούτυρο 75 γρ. νερό 1 κ.γ. αλάτι Δεύτερος τρόπος 1 φλιτζ. βούτυρο ¾ του φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο 3 φλιτζ. αλεύρι 1 κρόκος αυγού 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ Εκτέλεση Η εκτέλεση είναι ίδια με την προηγούμενη συνταγή Ανοίξτε ένα […]

Στριφτάρια σφολιάτας

Εκτύπωση Στριφτάρια σφολιάτας Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 2 κρόκοι αυγών αλάτι 2 κ.σ. σουσάμι 1 κ.γ. μαυροσούσαμο (μαυροκούκι) Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Κόβουμε 1 φύλλο σφολιάτας (σε θερμοκρασία δωματίου) σε δέκα λωρίδες κατά πλάτος και μετά σε τρεις κατά μήκος. Εχουμε έτσι 30 κομμάτια ζύμης. Παίρνουμε ένα ένα τα κομμάτια, τα […]

Αλμυρά παξιμαδάκια με βούτυρο

Εκτύπωση Αλμυρά παξιμαδάκια με βούτυρο Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 σακούλα κόκκινη φαρίνα (1/2 κιλό) 10 κουτ σούπας κοφτές φρέσκο βούτυρο 1 φλιτζ. τσαγιού γάλα 2 κ.γ. κοφτά αλάτι 1 αυγό σουσάμι κοκκινοπίπερο Εκτέλεση Βάζετε την κόκκινη φαρίνα σε ένα μπολ και προσθέτετε το βούτυρο κομμένο σε κομματάκια. Τρίβετε το μίγμα με τα δάχτυλα ώσπου να […]

Αλμυρά μπισκότα

Εκτύπωση Αλμυρά μπισκότα Συγγραφέας: Aggela Υλικά 4 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι 5 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ λουκάνικα μικρά 3 κουταλάκια κοφτά αλάτι 1½ φλιτζ. τσαγιού φρέσκο βούτυρο 1 φλιτζ. τσαγιού γάλα λίγο κόκκινο πιπέρι Εκτέλεση Αφού κοσκινίσετε το αλεύρι, το ανακατεύετε με το μπέικιν και το αλάτι. Προσθέστε το βούτυρο και ζυμώστε ελαφρά με τα δάχτυλα, ώσπου […]