Καναπέ με γαρίδες

Εκτύπωση Καναπέ με γαρίδες (Για 24 καναπεδάκια) Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 πακέτο ψωμί του τοστ 24 μέτριες γαρίδες ωμές 1 μάνγκο ώριμο 3 κ.σ. σουπ. ελαιόλαδο λίγο βούτυρο χυμό από 1 λεμόνι άφθονο φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Αφαιρείτε την κόρα από τις φέτες του τοστ. Τις χωρίζετε διαγώνια στη μέση. Βράζετε τις γαρίδες σε άφθονο αλατισμένο […]

Μπαλίτσες με ελιές

Εκτύπωση Μπαλίτσες με ελιές (Για 60 μπαλίτσες περίπου) Συγγραφέας: Aggela Υλικά 2 ποτηράκια κρασιού ηλιέλαιο 2 ποτηράκια κρασιού ρετσίνα 1 κ.γ. κοφτή αλάτι 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο με λίγο νερό για άλειμμα Για τη γέμιση 60 ελιές πράσινες, γεμιστές με κόκκινη πιπεριά Εκτέλεση Σε ένα μπολ αναμιγνύετε όλα […]

Κέικ με κολοκυθάκια

Εκτύπωση Κέικ με κολοκυθάκια Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ½ ματσάκι άνηθος 2 φλιτς. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 400 γρ. Τυρί κότατζ και 100 γρ. για το σερβίρισμα 4 αυγά ½ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι αλεύρι και Βούτυρο για το ταψί Εκτέλεση Καθαρίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμυδάκια. Τρίψτε τα κολοκυθάκια στον […]

Καναπεδάκια με σύκα και ζαμπόν

Εκτύπωση Καναπεδάκια με σύκα και ζαμπόν Συγγραφέας: Aggela Υλικά 2 κοτσάνια εστραγκόν 2 σύκα (περ. 100 γρ. το καθένα) 60 γρ. φρέσκο τυρί Αλάτι, πιπέρι 1-2 κ. γ. μέλι 4 φέτες ψωμί τοστ 30 γρ. καλό ζαμπόν Εκτέλεση Ψιλοκόβετε 2 κοτσάνια εστραγκόν. Ξεφλουδίζετε και ψιλοκόβετε τα σύκα, τα ανακατεύετε με το φρέσκο τυρί κρέμα και […]