Θρεπτική και Νόστιμη Σούπα

  Εκτύπωση Θρεπτική και νόστιμη σούπα Συγγραφέας: Anastasia Τύπος συνταγής: σούπα Υλικά 1 κιλό κρέας απο κοτόπουλο η μοσχάρι 1 μέτριο κρεμμύδι ½ κιλό καρότα 2 μεγάλες πατάτες ½ κούπα ρύζι σέλινο αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο αυγολέμονο Εκτέλεση Η σούπα αυτή είναι φάρμακο!! είναι πολύ θρεπτική,νόστιμη και εύκολη.Βάζουμε το κρέας σε μια κατσαρόλα με νερό να βράσει,αφού […]

Κάλαντα

Εκτύπωση Κάλαντα Συγγραφέας: Aggela Υλικά 2 φλιτζ. καρυδόψιχα τριμμένη 1 φλιτζ. αμυγδαλόψιχα τριμμένη 2½ φλιτζ. ζάχαρη Φύλλα δάφνης 1½ φλιτζ. νερό Εκτέλεση Βράζετε σε κατσαρόλα το νερό με τη ζάχαρη για 10 λεπτά. Ρίχνετε την καρυδόψιχα, την αμυγδαλόψιχα και ανακατεύετε, ώσπου να ξεκολλάει το μείγμα από την κατσαρόλα. Αφήνετε να κρυώσει λίγο. Πλένετε τα δαφνόφυλλα […]

Καρβαβίτσα Κερμενιώτικη

  Εκτύπωση Καρβαβίτσα Κερμενιώτικη Καρβαβίτσα Κερμενιώτικη Η καρβαβίτσα (curvavitsa) είναι μια γνωστή συνταγή για τους κατοίκους της Ανατολικής Θράκης αλλά άγνωστη για τον περισσότερο κόσμο. Παλιά και παραδοσιακή συνταγή με έντονο άρωμα και γεύση. Διαβάζουμε στο λεξικό σχετικά: Λουκάνικο από χοιρινά έντερα γεμιστό με συκωταριά και χοιρινό κρέας. Θεωρείται παραδοσιακό φαγητό των Χριστουγέννων. Κατάγεται από […]

Χριστόψωμο Κρητικό

Εκτύπωση Χριστόψωμο Κρητικό Παραδοσιακή συνταγή της Κρήτης για τα Χριστούγεννα. Η διαδικασία παρασκευής του θεωρείται από πολλούς ιερή. Παραδοσιακή Κρητική συνταγή για Χριστόψωμο Nutrition facts : Συγγραφέας: Aggela Υλικά Αλεύρι – 1 κιλό σκληρό Μαγιά – 80 γρ. νωπή Ελαιόλαδο – ½ φλυτζ. του τσαγιού και λίγο ακόμα για το άλειμα Κρασί – 1 φλυτζ. […]