Χαλβάς Σμύρνης: ένα πολύ νόστιμο παραδοσιακό ελληνικό γλυκό
Προετοιμασία
15 mins
Ψήσιμο
20 mins
Μερίδες
8
Θερμίδες
450
Χαλβάς Σμύρνης. Το μόνο που χρειάζεται είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες μας για να χαρίστε νέες γευστικές προτάσεις σε σας και τους
Εκτέλεση
2
Ζεματάτε τ' αμύγδαλα και αφαιρείτε το φλούδι.
3
Τα κόβετε στη μέση.
4
Ζεσταίνετε σε ρηχή κατσαρόλα με χοντρό πάτο το βούτυρο και ρίχνετε το σιμιγδάλι.
5
Το ανακατεύετε σε σιγανή φωτιά με ξύλινο κουτάλι μέχρις ότου πάρει χρώμα καστανό ανοιχτό.
6
Ρίχνετε τη ζάχαρη και το νερό και ανακατεύετε το χαλβά μέχρις ότου δέσει.
7
Προσθέτετε την υπόλοιπη ζάχαρη.
8
Σε δυο ή τρία λεπτά αποσύρετε το χαλβά από τη φωτιά και τον σκεπάζετε με πετσέτα.
9
Όταν κρυώσει ρίχνετε την κανέλα.
Σημειώσεις & Συμβουλές
Πριν κρυώσει τελείως ο χαλβάς προσθέτετε λίγη κανέλα και τον βάζετε σε φόρμα. Τον βγάζετε από τη φόρμα σε πιατέλα όταν κρυώσει τελείως.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου