χοιρινό πρασοσέλινο Χούμπλικ

Χοιρινό πρασσοσέλινο Χούμπλικ

Please follow and like us:
Χοιρινό πρασσοσέλινο Χούμπλικ
Πριν σας δώσουμε την απλή αλλά αποτελεσματική αυτή συνταγή (από ιδίας πείρας μιλώ) , θα θέλαμε να σας πούμε δυο λόγια για την τεχνική αυτής της δίαιτας. Η τεχνική δίαιτας του Χούμπλικ είναι μια παρεξηγημένη από πολλούς μέθοδος και όχι άδικα. Η θεραπεία αλλά και οι μέθοδοι που εφαρμόζει είναι «εκτός πεπατημένης λογικής». Αυτός είναι ίσως και ο λόγος που δεν είναι ευρέως γνωστός τόσο ο ίδιος όσο και οι μέθοδοι του. Βασίζεται κυρίως σε ψυχολογικούς αλλά και διατροφολογικούς παράγοντες. Εμείς, μέσα από αυτή τη σειρά διαιτητικών συνταγών, θα προσπαθήσουμε να σας δώσουμε χρήσιμες συμβουλές για όσους φίλους και φίλες θέλουν να τις ακολουθήσουν. Διαιτικό φαγητό με εξαιρετικά αποτελέσματα. (η συνταγή μπορεί να γίνει και με κοτόπουλο) Prep Time : 10 minutes Cook Time : 30 minutes Yield : 4 Nutrition facts :
Συγγραφέας:
Υλικά
  • Χοιρινό - 1 κιλό χωρίς κόκκαλο για κατσαρόλα
  • Πράσα - 1½ κιλό
  • Κρεμύδι - 1 ξερό
  • Ζωμός - 1 κύβος λαχανικών ή βοδινού
  • Αυγά - 2
  • Λεμόνι - 1 μεγάλο
  • Ελαιόλαδο - 4 κ.σ.
  • Αλατοπίπερο - λίγο
Εκτέλεση
  1. Εκτέλεση: Πλένουμε καλά το κρέας και το κόβουμε σε 4 μερίδες.Κόβουμε τα πράσα σε χοντρά κομμάτια, τα πλένουμε σε μπόλικο νερό και τα στραγγίζουμε καλά. Στην χύτρα μας ροδίζουμε καλά το κρέας, προσθέτουμε το κρεμμύδι τριμμένο και αφού γυαλίσει και αυτό ρίχνουμε τα πράσα. Αλατοπιπερώνουμε καλά και σκεπάζουμε με το καπάκι να αχνιστούν και τα πράσα για λίγο.Ρίχνουμε το ανάλογο νερό να μισοσκεπαστεί το φαγητό. (Τα πράσα βγάζουν νερό) Κλείνουμε την χύτρα για 22-25 λεπτά. Ετοιμάζουμε αυγολέμονο κανονικά και αυγοκόβουμε το φαγητό μας. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα για 2 λεπτά να σταθεί το αυγολέμονο. Σερβίρουμε με σαλάτα της αρεσκείας μας.

 

 

loading...

Post Author: Greekouzina

Greekouzina
Παρακαλούμε αν σας άρεσε η συνταγή που διαβάσατε, να την βαθμολογείτε. Έτσι μας βοηθάτε να καταλαβαίνουμε ποιες συνταγές μας προτιμάτε και πως μπορούμε να τις οργανώσουμε καλύτερα. Ακόμη περιμένουμε τα σχόλια και τις παρατηρήσεις σας για να γινόμαστε όσο γίνεται καλύτεροι. Με την δική σας συμμετοχή θα τα καταφέρουμε. Σας ευχαριστούμε.

1 thought on “Χοιρινό πρασσοσέλινο Χούμπλικ

Αφήστε μια απάντηση