Χοιρινό μπούτι βραστό με κρεμμύδια και κάστανα
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Αλλη μια υπέροχη συνταγή για Χοιρινό μπούτι βραστό με κρεμμύδια και κάστανα. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες εσείς και οι αγαπημένοι σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Βάζετε το κρέας σε κατσαρόλα και το σκεπάζετε με ζεστό νερό.
3
Μόλις αρχίσει να βράζει, αφαιρείτε τον αφρό και ρίχνετε αλάτι και πιπέρι.
4
Συνεχίζετε το βράσιμο
5
/2 ωρα σε σιγανή φωτιά.
6
Καθαρίζετε και πλένετε τα κρεμμυδάκια και το καρότο.
7
Τα προσθέτετε στο κρέας μαζί με 1 κλωνάρι σέλινο, 2-3 κλωνάρια μαϊντανό και 2-3 φύλλα δάφνης, δεμένα μαζί.
8
Αφήνετε το μπούτι να σιγοβράσει 1 ώρα ακόμη ωσότου μαλακώσει.
9
Το βγάζετε αφού μισοκρυώσει, μαζί μετά κρεμμυδάκια.
10
Βάζετε τα κάστανα στο ζωμό και συνεχίζει το βράσιμο 50' μέχρι να μαλακώσουν.
11
Σερβίρετε το κρέας με τα κρεμμυδάκια και κάστανα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου