Χοιρινό με Δαμάσκηνα και Λάχανο
Προετοιμασία
20 mins
Ψήσιμο
60 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Τολμήστε και δοκιμάστε αυτή την συνταγή που σας προτείνουμε για Χοιρινό με Δαμάσκηνα και Λάχανο. Με λίγη προσοχή και ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα...
Εκτέλεση
2
Κόψτε το κρέας σε κύβους 3 εκατοστά Αλευρώστε το και τινάξτε το περίσσιο αλεύρι.
3
Ψεκάστε με λάδι ένα πυρίμαχο σκεύος και σωτάρετε το κρέας σε δόσεις.
4
Βγάλτε το στην άκρη.
5
Σωτάρετε στο ίδιο σκεύος το κρεμμύδι και το σκόρδο, ανακατώνοντας ώσπου να μαλακώσει το κρεμμύδι.
6
Ξαναβάλτε το κρέας στο σκεύος μαζί με το μπράντι, το ζωμό, τα δαμάσκηνα και τα μυρωδικά.
7
Αφήστε να πάρουν βράση.
8
Ανακατώστε μέσα το λάχανο.
9
Ψήστε τα σε μέτρια ζεστό φούρνο, σκεπασμένα, περίπου 1 ώρα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου