Χοιρινό Τσάου-Μέιν
Προετοιμασία
10
Ψήσιμο
35
Μερίδες
4
Δυσκολία
Μεσαία
Θερμίδες
380
Να μια πολύ καλή συνταγή για Χοιρινό Τσάου-Μέιν. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
1
Κόβετε το κρέας σε φέτες πάχους ενός πόντου, μετά κόβετε αυτές τις φέτες σε λουρίδες 1/2 πόντου.
2
Σε μεγάλο τηγάνι βάζετε το ηλιέλαιο και τις λουρίδες κρέατος και τσιγαρίζετε μέχρι να καφετίσουν.
3
Ρίχνετε το κρεμμύδι ξυσμένο, το σέλινο ψιλοκομμένο, τα μανιτάρια σε φετούλες και τη σάλτσα σόγιας.
4
Ανακατεύετε λίγα λεπτά για να σωταριστούν.
5
Προσθέτετε τους κύβους κρέατος λειωμένους σε 2 φλιτζάνια τσαγιού νερό, το αλάτι, σκεπάζετε το τηγάνι και ψήνετε σε μέτρια φωτιά 30 λεπτά περίπου.
6
Ρίχνετε τα βλασταρίνια και τα λαχανικά της κονσέρβας στραγγισμένα, το κορνφλάουρ διαλυμένο σε 2 κουταλιές σούπας νερό, ανακατεύετε, σκεπάζετε το τηγάνι και ψήνετε 5 λεπτά ακόμα.
7
Σερβίρετε το φαγητό ζεστό, μαζί με άσπρο ρύζι ή λαχανικά κινέζικα.
8
ΠΑΡΑΛΛΑΓΗ:
9
Μπορείτε ν'αντικαταστήσετε τα μανιτάρια, τα βλασταρίνια και τα κινέζικα λαχανικά, με 1/2 κιλό σπαράγγια τα οποία θα κόψετε σε κομμάτια μήκους 3 πόντων, θα τα ρίξετε σε νερό που βράζει για 4 λεπτά, θα τα σουρώσετε και θα τα προσθέσετε στο κρέας που έχει ψηθεί 30 λεπτά περίπου.
10
Θα τα ψήσετε όλα μαζί άλλα 5 λεπτά.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου