Χταπόδι ουζάτο με ελιές
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Να μια πολύ καλή συνταγή για Χταπόδι ουζάτο με ελιές. Το μόνο που χρειάζεται είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες μας για να χαρίστε νέες γευστικές προτάσεις σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Βράζετε το χταπόδι να μαλακώσει και κρατάτε λίγο από το ζωμό.
3
Κόβετε τα κρεμμύδια σε μισοφέγγαρα, τα ζεματάτε με νερό ελαφρά και στη συνέχεια τα αχνίζετε με λάδι.
4
Βάζετε κατόπιν και το χταπόδι κομμένο σε χοντρά κομμάτια.
5
Ανακατεύετε μερικές φορές και σβήνετε με το ούζο.
6
Προσθέτετε το ζωμό, το σκόρδο, τα υπόλοιπα μυρωδικά και το αλατοπίπερο.
7
Αφήνετε το φαγητό να σιγοβράσει μέχρι να πιεί σχεδόν όλο το νερό του.
8
Λίγα λεπτά πριν το κατεβάσετε από τη φωτιά ρίχνετε και τις ελιές να πάρουν μια δύο βράσεις.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου