Η μπριζόλα λεμονάτη κατσαρόλας Χούμπλικ είναι ένα νόστιμο και υγιεινό φαγητό που είναι ιδανικό για την δίαιτα Χούμπλικ. Είναι ένα φαγητό που είναι αγαπητό από μικρούς και μεγάλους, και μπορεί να σερβιριστεί ως κυρίως γεύμα ή ως ορεκτικό.
PrintΜπριζόλα λεμονάτη κατσαρόλας Χούμπλικ
Προτεινόμενο φαγητό για την δίαιτα Χούμπλικ. Νόστιμο και υγιεινό. Ακολουθείστε τις οδηγίες μας και θα τα καταφέρετε.
- Total Time: 35 mins
- Yield: 1
Υλικά
- 1 Μερίδα
- 1 μεγάλη μπριζόλα μοσχαρίσια ή χοιρινή
- 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες
- 1 πιπεριά
- 1 σκελίδα σκόρδο σε φετάκια λεπτά
- αλάτι-πιπέρι-ρίγανη
- Λεμόνι φρεσκοστυμμένο
- 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Σε πλατιά κατσαρόλα με καπάκι ή στην χύτρα μας βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί καλά και ροδίζουμε την μπριζόλα και από τις 2 μεριές.
- Προσθέτουμε τα λαχανικά και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε να μην πιάσουν.
- Σβήνουμε με λεμόνι. Προσθέτουμε νερό τόσο όσο να καλυφθεί το κρέας.
- Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και ψήνουμε χωρίς να ανοίγουμε το καπάκι ώσπου να σωθεί το νερό και να ψηθεί καλά το κρέας μας. Στην χύτρα για 15-18 λεπτά.
- Η σάλτσα μας δεν πρέπει να είναι νερουλή.
- Σερβίρουμε με σαλάτα της αρεσκείας μας χωρίς λάδι όμως. Λεμόνι απεριόριστο.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 20 mins
- Category: Κύριο Πιάτο
- Method: Ψήσιμο
- Cuisine: Αμερικάνικη