Δροσερό γλυκό με φρούτα
Μερίδες
8
Θερμίδες
450
Αλλη μια συνταγή για Δροσερό γλυκό με φρούτα. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Αναμιγνύετε το κορν φλάουρ.
3
τη ζάχαρη, τη ζελατίνα, τα κροκάδια και ελάχιστο αλάτι.
4
Προσθέτετε ένα φλιτζάνια τσαγιού γάλα κρύο και ανακατεύετε το μίγμα με το σύρμα.
5
Ζεσταίνετε το υπόλοιπο γάλα και το ρίχνετε στο μίγμα των αυγών τμηματικά.
6
Ανακατεύετε την κρέμα επάνω από νερό που σιγοβράζει (μπεν μαρί) μέχρις ότου πήξει.
7
Προσθέτετε τη βανίλια και την κρυώνετε.
8
Κόβετε τα μπισκότα στη μέση κατά μήκος πρώτα και κατόπιν σε μικρά τετράγωνα κομματάκια.
9
Προσθέτετε στα κάντιτα το κονιάκ.
10
Προσθέτετε στην κρέμα τα μπισκότα και τα κόντιτα και την ανακατεύετε ελαφρά.
11
Αλείφετε με λάδι ραφινέ ελαφρά μια φόρμα που να παίρνει 4 φλιτζάνια νερό και βάζετε μέσα το μίγμα.
12
Αφήνετε να μείνει στο ψυγείο το λιγότερο 4 ώρες για να παγώσει και να πήξει.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου