Δροσερό γλυκό ψυγείου με άρωμα Λεμονιού
Μερίδες
8
Θερμίδες
450
Αλλη μια υπέροχη συνταγή για Δροσερό γλυκό ψυγείου με άρωμα Λεμονιού. Απλές οδηγίες και το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει και εσάς αλλά και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή σας απόλαυση.
Εκτέλεση
2
Αδειάζετε το γάλα εβαπορέ σε μεγάλο μπολ και το αφήνετε στην κατάψυξη
3
σκεπασμένο για 2 ώρες περίπου να παγώσει πολύ καλά, αλλά όχι να πιάσει κρυστάλλους.
4
Σπάζετε τα μπισκότα σε κομμάτια και τα κάνετε σκόνη στο μπλέντερ.
5
Προσθέτετε το μέλι, το λιωμένο βούτυρο και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να γίνουν ένα μίγμα σαν βρεγμένη άμμος.
6
Αδειάζετε το μίγμα σε ταψάκι και, χρησιμοποιώντας την ανάποδη ενός κουταλιού, το στρώνετε για να καλυφθεί ο πάτος του.
7
Το αφήνετε στο ψυγείο.
8
Χτυπάτε με μίξερ χειρός το παγωμένο γάλα εβαπορέ με τη ζάχαρη, μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο και να πήξει ελαφρά.
9
Διαλύετε το ζελέ στο καυτό νερό,προσθέτετε το χυμό του λάιμ, το λιμοντσέλο και αδειάζετε το μίγμα στο χτυπημένο γάλα.
10
Ρίχνετε και το ξύσμα λεμονιού και χτυπάτε για λίγο ακόμη για να ομογενοποιηθούν τα υλικά σας.
11
Αδειάζετε το μίγμα πάνω από το στρωμένο μπισκότο και βάζετε ξανά το ταψάκι στο ψυγείο μέχρι να πήξει το γλυκό.
12
Σερβίρετε το γλυκό μετά από 6 ώρες τουλάχιστον, κόβοντας σε τετράγωνα
13
κομμάτια και διακοσμώντας με λεπτές, ζαχαρωμένες φέτες λεμονιού και φυλλαράκια δυόσμου.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου