Εξοχικό με μοσχάρι
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Αλλη μια υπέροχη συνταγή για Εξοχικό με μοσχάρι. Με λίγη προσοχή και ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Παίρνουμε την μπόλια και την αλατοπιπερώνουμε.
3
Σε λεκάνη κόβουμε το κρέας.
4
Προσθέτουμε το κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο και λίγο καβουρδισμένο, τον μαϊντανό ψιλοκομμένο, την ντομάτα ψιλοκομμένη, την φέτα θρυμματισμένη και το σκόρδο ψιλοκομμένο.
5
Όλα μαζί τα ανακατεύουμε.
6
Απλώνουμε την μπόλια, βάζουμε επάνω της τις λουρίδες του κρέατος και από πάνω την γέμιση.
7
Τα τυλίγουμε μέσα στην μπόλια και γίνεται ένα μεγάλο ρολό, που στερεώνουμε με οδοντογλυφίδες στις άκρες, για να μην φύγει η γέμιση.
8
Τα τοποθετούμε στο ταψάκι, το γυρνάμε σαν σαλίγκαρο και το βάζουμε στον φούρνο να ψηθεί καλά το κρέας σε χαμηλή φωτιά για 2 1/2 ώρες περίπου.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου