Φακή

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Φακή

Υλικά

  • 1/2 κιλό φακή
  • 2 καρότα κομμένα σε φέτες
  • 1 κλωνάρι σέλινο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 68 φλυτζάνια νερό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1/2 φλιτζάνια λάδι
  • 12 κουταλιές σούπας ξύδι

Εκτέλεση

  1. Καθαρίζετε, πλένετε τη φακή και τη μουσκεύετε για μερικές ώρες.
  2. Ρίχνετε το νερό στη χύτρα, προσθέτετε όλα τα υλικά έκτος από το ξύδι και μαγειρεύετε τη φακή για 8-10 λεπτά. Ανοίγετε τη χύτρα και προσθέτετε το ξύδι.
  3. ΣΗΜ. Αν δεν μουσκέψετε τη φακή, ο χρόνος μαγειρικής της είναι 15-20 λεπτά.
  • Author: Aggela

 

Leave a Reply Ακύρωση απάντησης