Φαλάφελ Αίγυπτος
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά γευστική συνταγή για Φαλάφελ Αίγυπτος. Απλές οδηγίες και το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει και εσάς αλλά και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή σας απόλαυση.
Εκτέλεση
2
Μουσκεύετε από το προηγούμενο βράδυ τα ρεβίθια με χοντρό αλάτι.
3
Το επόμενο πρωί τα στραγγίζετε και τα περνάτε από το μύλο να γίνουν σαν κιμάς.
4
Ανακατεύετε σε μεγάλο μπολ τα ρεβίθια με το κρεμμύδι, το σκόρδο, το μαϊντανό, το κύμινο ή το κόλιανδρο, το αλεύρι, αλατοπίπερο και λίγο μπούκοβο και τα ζυμώνετε καλά.
5
Πλάθετε το μείγμα σε μεγάλους κεφτέδες και τους πασπαλίζετε με λίγο αλεύρι.
6
Τηγανίζετε σε καυτό λάδι 6'-7' μέχρι να ροδίσουν απ' όλες τις πλευρές.
7
Γαρνίρετε με τα ντοματίνια και σερβίρετε μέσα σε αραβικές πίτες.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου