Φασιανός
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Να μια πολύ καλή συνταγή για Φασιανός. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες εσείς και οι αγαπημένοι σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Καθαρίζετε το φασιανό και τον τρίβετε με αλάτι και πιπέρι.
3
Ψιλοκόβετε 2 φέτες μπέικον και τις ανακατεύετε με το φρέσκο βούτυρο και το δεντρολίβανο.
4
Πλάθετε μία μπάλα μ' αυτά τα υλικά και τη βάζετε στην κοιλιά του φασιανού.
5
Ράβετε το άνοιγμα, σκεπάζετε το στήθος με το υπόλοιπο μπέικον και δένετε το πουλί με ένα σπάγκο.
6
Ζεσταίνετε 2 κουταλιές σούπας βούτυρο στη χύτρα και σοτάρετε το φασιανό ωσότου ροδίσει καλά απ' όλες τις μεριές.
7
Σβήνετε το φαγητό με το κρασί και προσθέτετε το νερό.
8
Κλείνετε τη χύτρα και μαγειρεύετε το φαγητό για 15-20 λεπτά.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου