Καθαρίζετε τα φασολάκια και τα κόβετε σε κομμάτια. Βάζετε το μπέικον στη χύτρα, ανάβετε την εστία και περιμένετε να ροδοκοκκινίσει. Προσθέτετε το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη, τα φασολάκια, τα αχλάδια και το νερό. Κλείνετε τη χύτρα και τα μαγειρεύετε 5-7 λεπτά.
