φεγγαράκια γεμιστά
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά γευστική συνταγή για φεγγαράκια γεμιστά. Απλές οδηγίες και το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει και εσάς αλλά και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή σας απόλαυση.
Εκτέλεση
2
Λιώνετε το βούτυρο και ρίχνετε το αλεύρι, το γάλα και τους κρόκους των αυγών.
3
Κάνετε μια ζύμη μαλακιά, την αφήνετε λίγο να σταθεί και την ανοίγετε σε φύλλο.
4
Ετοιμάζετε τη γέμιση με το τριμμένο τυρί, τα αυγά και τον δυόσμο.
5
Βάζετε επάνω στο φύλλο κατά διαστήματα τη γέμιση.
6
Διπλώνετε το φύλλο και κόβετε με ποτήρι σε σχήμα μισοφέγγαρου και συνεχίζετε μέχρι να τελειώσει το φύλλο.
7
Βράζετε τα γεμιστά ζυμαράκια σε αλατισμένο νερό.
8
Αφού βράσουν 3 λεπτά, ρίχνετε 1 φλιτζάνια νερό και σβήνετε τη φωτιά.
9
Τα αφήνετε άλλα 5'.
10
Τα στραγγίζετε και τα ζεματάτε με λίγο βούτυρο.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου