Φιλέτα με τυρί ρικότα
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Δοκιμάστε την συνταγή που σας προτείνουμε για Φιλέτα με τυρί ρικότα. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και η επιτυχία της συνταγής θα είναι σίγουρη. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Αλατοπιπερώνετε τα φιλέτα κοτόπουλου.
3
Ζεσταίνετε τη μισή μαργαρίνη σε αντικολλητικό τηγάνι και τηγανίζετε τα φιλέτα κοτόπουλου 6'-7' από την κάθε πλευρά.
4
Σβήνετε με το κονιάκ και βράζετε 6'-8' ακόμη.
5
Αφαιρείτε από τη σάλτσα τα φιλέτα και κατόπιν προσθέτετε τη ρικότα.
6
Ανακατεύετε να διαλυθεί μέσα στη σάλτσα.
7
Αλατοπιπερώνετε και ξαναρίχνετε τα φιλέτα.
8
Ζεσταίνετε την υπόλοιπη μαργαρίνη και σοτάρετε τα κρεμμυδάκια μαζί με το μπέικον.
9
Προσθέτετε τον αρακά στραγγισμένο, τον άνηθο και αλατοπίπερο.
10
Ρίχνετε το μείγμα στο τηγάνι με τα φιλέτα και σερβίρετε αμέσως.
11
ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ: Η ρικότα είναι φρέσκο ιταλικό τυρί, που η γεύση του μοιάζει με το ανθότυρο.
12
Αν δεν το βρείτε, αντικαταστήστε το με τυρί κρέμα ή ανθότυρο.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου