kotopoulo ntomata

Φιλετάκια κοτόπουλου με σάλτσα ντομάτας χούμπλικ

Please follow and like us:

Μια πολύ νόστιμη αλλά και διαιτητική συνταγή που σας προτείνουμε ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε. Το μόνο που έχετε να χάσετε είναι … κιλά!

Φιλετάκια κοτόπουλου με σάλτσα ντομάτας χούμπλικ
για 4 μερίδες
Συγγραφέας:
Κουζίνα: Ελληνική
Τύπος συνταγής: Σνακ
Υλικά
  • 1 κιλό φιλέτο από στήθος κοτόπουλου
  • 2 ξερά κρεμμύδια
  • 1 φλιτζ. τριμμένα ντοματάκια κονκασέ
  • 12 ντοματίνια
  • 1 κ.σ. του γλυκού βασιλικός
  • 1 κ.σ. του γλυκού θυμάρι
  • 4 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός
  • ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 3 κ.σ ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
  1. Κόβετε τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες και τα σοτάρετε με 3 κ.σ. ελαιόλαδο. Κόβετε το κρέας σε μικρότερα κομμάτια,
    τα αλατοπιπερώνετε και τα ρίχνετε στα σοταρισμένα κρεμμύδια. Συνεχίζετε το σοτάρισμα για 4-5 λεπτά, ανακατεύοντας τα συνέχεια για να σοταριστούν από όλες τις πλευρές. Προσθέτετε τα μυρωδικά, τα ντοματάκια κονκασέ, τα ντοματίνια ολόκληρα και 1 φλιτζ. νερό. Βράζετε για περίπου 30 λεπτά. Τρίβετε το σκόρδο και ανακατεύετε το ξύσμα του λεμονιού με το μαϊντανό και το τριμμένο σκόρδο. Ρίχνετε το μείγμα στη σάλτσα, ανακατεύετε και σερβίρετε.

 

loading...

Post Author: Greekouzina

Greekouzina
Παρακαλούμε αν σας άρεσε η συνταγή που διαβάσατε, να την βαθμολογείτε. Έτσι μας βοηθάτε να καταλαβαίνουμε ποιες συνταγές μας προτιμάτε και πως μπορούμε να τις οργανώσουμε καλύτερα. Ακόμη περιμένουμε τα σχόλια και τις παρατηρήσεις σας για να γινόμαστε όσο γίνεται καλύτεροι. Με την δική σας συμμετοχή θα τα καταφέρουμε. Σας ευχαριστούμε.

Αφήστε μια απάντηση