Φιογκάκια με Σιρόπι και Μαστίχα: Ένα απολαυστικό Επιδόρπιο
Προετοιμασία
15 mins
Ψήσιμο
10 mins
Μερίδες
4
Δυσκολία
Μεσαία
Θερμίδες
350
Φιογκάκια με σιρόπι και μαστίχα. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
1
Στο μίξερ, χτυπήστε το λάδι με τη ζάχαρη.
2
Προσθέστε τα αυγά ένα ένα, τη μαστίχα, το κονιάκ και βάλτε το μείγμα σε μια λεκάνη.
3
Προσθέστε σιγά-σιγά το αλεύρι με το μπέικιν και το χυμό πορτοκαλιού.
4
Ζυμώστε το μείγμα μέχρι να γίνει μια ζύμη σφιχτή και αφήστε την να ξεκουραστεί για μια ώρα.
5
Χωρίστε τη ζύμη σε μικρά κομμάτια και ανοίξτε τα σε λεπτά φύλλα.
6
Βράστε το μέλι με το νερό σε μια κατσαρόλα για περίπου 8 λεπτά.
7
Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει.
8
Κόψτε τα φύλλα σε μακρόστενα κομμάτια και στρίψτε τα μια φορά για να δημιουργήσετε τα φιογκάκια.
9
Ζεστάνετε λάδι σε μια τηγάνι και, μόλις είναι ζεστό, ψήστε τα φιογκάκια λίγα λίγα.
10
Όταν αποκτήσουν χρώμα, αφαιρέστε τα με μια τρυπητή κουτάλα για να αφήσουν το περιττό λάδι.
11
Τοποθετήστε τα φιογκάκια σε ένα πιάτο, περιχύστε τα με το σιρόπι, πασπαλίστε με κανέλα και σουσάμι, και σερβίρετε.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου