30 λεπτά
Φορμαέλα με πιπεριές
Greekouzina
10 Νοεμβρίου 2025
Περιγραφή Συνταγής
Τολμήστε και δοκιμάστε αυτή την συνταγή που σας προτείνουμε για Φορμαέλα με πιπεριές. Με λίγη προσοχή και ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Λεπτομέρειες & Ιστορία
Υλικά
- 1/2 κιλό φορμαέλα
- 3 πιπεριές Φλωρίνης
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
- 10 ελιές πράσινες, χωρίς κουκούτσι
- 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
- 1/2 κουταλιές σούπας κρασί λευκό
- Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
- Αλάτι, πιπέρι-αλεύρι
Εκτέλεση
2
Κόβετε τις πιπεριές στα δύο.
3
Αφαιρείτε τους σπόρους και τις κόβετε σε μπαστουνάκια.
4
Κόβετε το τυρί σε φέτες, το βουτάτε σε κρύο νερό, μετά σε ένα πιάτο με αλεύρι να καλυφθεί παντού.
5
Βάζετε λάδι σε ένα τηγάνι και μόλις ζεσταθεί, τηγανίζετε τις φέτες του τυριού, μέχρι να ροδίσουν.
6
Τις βγάζετε με τρυπητή κουτάλα, ώστε να στραγγίξουν, και τις βάζετε σε πιατέλα.
7
Ρίχνετε σε καθαρό τηγάνι το λάδι, το σκόρδο, τις πιπεριές, τις ελιές κομμένες σε φετάκια και τα σοτάρετε για λίγο.
8
Προσθέτετε το κρασί, λίγο αλάτι, πιπέρι και αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά.
Τελικό βήμα - Σχεδόν έτοιμο! 🎉
9
Σερβίρετε το τυρί μαζί με τις πιπεριές.
