Φουσίλι αλά πέστο σε 12 λεπτά

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Φουσίλι αλά πέστο σε 12 λεπτά

Υλικά

  • 1 πακέτο φουσίλι
  • 4 κουταλιές σούπας έτοιμη σάλτσα πέστο
  • 1 φλιτζάνια τριμμένη παρμεζάνα
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • ½ φλιτζάνια κρέμα γάλακτος με λίγα λιπαρά

Εκτέλεση

  1. Βράζετε στο βραστήρα νερό και το ρίχνετε στην κατσαρόλα. Αλατίζετε και ρίχνετε τα φουσίλι. Τα βράζετε 7-8 λεπτά και τα στραγγίζετε. Όσο βράζουν τα φουσίλι, βάζετε σε μία κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος με την σάλτσα πέστο και 3-
  2. κουταλιές σούπας από το νερό που βράζουν τα ζυμαρικά. Ζεσταίνετε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας και κατεβάζετε από τη φωτιά πριν πάρει βράση η σάλτσα. Όταν βράσουν τα ζυμαρικά, τα στραγγίζετε και τα ρίχνετε στην κατσαρόλα με τη σάλτσα. Προσθέτετε την τριμμένη παρμεζάνα, ανακατεύετε και σερβίρετε.
  • Author: Aggela

 

Leave a Reply