Γαρίδες Βερακρούζ
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Αλλη μια υπέροχη συνταγή για Γαρίδες Βερακρούζ. Το μόνο που χρειάζεται είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες μας για να χαρίστε νέες γευστικές προτάσεις σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Σ' ένα τηγάνι τσιγαρίζετε σε 1 κ.
3
λάδι το κρεμμύδι και την πιπεριά μέχρι να μαραθούν.
4
Προσθέτετε τις ντομάτες, την κάπαρη, το τσίλι, τη δάφνη, τη ζάχαρη και το αλάτι.
5
Αφήνετε να πάρουν βράση και κατεβάζετε τη θερμοκρασία.
6
Σκεπάζετε κι αφήνετε να σιγοβράσουν 20 λεπτά περίπου.
7
Ζεσταίνετε το υπόλοιπο λάδι σ' ένα άλλο τηγάνι και τηγανίζετε για 4-5 λεπτά περίπου τις γαρίδες.
8
Προσθέτετε κι άλλο λάδι αν χρειαστεί.
9
Ρίχνετε από πάνω το χυμό του λεμονιού.
10
Προσθέτετε τη σάλτσα κι ανακατεύετε πάνω στη φωτιά για 3-4 λεπτά περίπου.
11
Σερβίρετε αμέσως αφού αφαιρέσετε το φυλλαράκι τη δάφνη.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου