Γαριδομακαρονάδα: Μια πεντανόστιμη συνταγή για όλους
Προετοιμασία
15 mins
Ψήσιμο
20 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
400
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά γευστική συνταγή για Γαριδομακαρονάδα. Απλά ακολουθήστε πιστά τις οδηγίες μας και Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Πλένετε τις γαρίδες και τις βράζετε σε κατσαρόλα με νερό και λίγο αλάτι για 5 λεπτά.
3
Τις στραγγίζετε, κρατάτε το ζωμό, τις καθαρίζετε, αφαιρείτε το εντεράκι με μια οδοντογλυφίδα και τις βάζετε σε πιατέλα.
4
Σοτάρετε σε κατσαρόλα το κρεμμύδι με το λάδι, προσθέτετε τις ντομάτες τριμμένες, λίγο ζωμό, αλάτι, πιπέρι και τα βράζετε για 20 λεπτά.
5
Ρίχνετε το μαϊντανό, τη δάφνη και συνεχίζετε το βράσιμο, μέχρι να δέσει η σάλτσα.
6
Προσθέτετε τις γαρίδες, αφήνετε να πάρουν μια βράση και αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
7
Βράζετε σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό τα μακαρόνια και τα σουρώνετε.
8
Τα βάζετε σε πιατέλα, πασπαλίζετε με κεφαλοτύρι, περιχύνετε με τη σάλτσα και σερβίρετε.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου