Γεμιστά της Μεσογείου
Προετοιμασία
10
Ψήσιμο
40
Μερίδες
4
Δυσκολία
Μεσαία
Θερμίδες
40
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά γευστική συνταγή για Γεμιστά της Μεσογείου. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και η επιτυχία της συνταγής θα είναι σίγουρη. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
1
Αδειάζετε προσεκτικά τις ντομάτες και τρίβετε το ψαχνό.
2
Βάζετε το μισό ελαιόλαδο να ζεσταθεί και σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τα μανιτάρια και ρίχνετε την ντομάτα.
3
Αφήνετε να πάρουν μια βράση και κατεβάζετε.
4
Προσθέτετε το κουκουνάρι, τις σταφίδες, τη φέτα, αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε.
5
Γεμίζετε με το μίγμα τα λαχανικά (ντομάτες, κρεμμύδια και πιπεριές) και πασπαλίζετε με το τριμμένο τυρί.
6
Τοποθετείτε σε ένα ταψάκι, περιχύνετε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο, και νερό και ψήνετε στους 200°C μέχρι να πάρουν χρώμα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου