Γεμιστό κοτόπουλο ψητό με κρόκο
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Φτιάξτε αυτή την συνταγή που σας δίνουμε για Γεμιστό κοτόπουλο ψητό με κρόκο. Το μόνο που χρειάζεται είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες μας για να χαρίστε νέες γευστικές προτάσεις σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Ετοιμάζετε τη γέμιση ως εξής: σοτάρετε σε ένα τηγάνι τον κιμά, το κρεμμύδι και το μαϊντανό με λίγο βούτυρο.
3
Μόλις πάρουν χρώμα προσθέτετε ένα ποτήρι νερό.
4
Βράζετε μέχρι να εξατμισθεί το υγρό.
5
Αποσύρετε από τη φωτιά, αφήνετε το μείγμα να κρυώσει λίγο και προσθέτετε κατόπιν τα τυριά, το αλάτι, το πιπέρι, τα ψίχουλα και το αυγό.
6
Ανακατεύετε καλά.
7
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190°C.
8
Γεμίζετε το κοτόπουλο με το μείγμα του κιμά και αλείφετε το δέρμα του με το βούτυρο.
9
Το τοποθετείτε σε ταψί και περιχύνετε με τη ζαφορά διαλυμένη σε 3-4 κουταλιές σούπας ζεστό νερό.
10
Ψήνετε 90' μέχρις ότου το κοτόπουλο να ροδίσει.
11
Το σερβίρετε με τα λαχανικά.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου