Γίγαντες με συκωτάκια
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Αλλη μια υπέροχη συνταγή για Γίγαντες με συκωτάκια. Με λίγη προσοχή και ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Βάζετε τους γίγαντες σε μπολ με νερό για 6-8 ώρες να φουσκώσουν.
3
Σουρώνετε, ξεπλένετε και βάζετε σε βαθιά κατσαρόλα.
4
Προσθέτετε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το πράσο και τις ντοματούλες.
5
Αλατοπιπερώνετε, σκεπάζετε και σιγοβράζετε για 35-40 λεπτά να μαλακώσουν τα φασόλια.
6
Στο μεταξύ βάζετε το λάδι σε ρηχή κατσαρόλα και ρίχνετε μέσα τα συκωτάκια.
7
Ανακατεύετε για 3-4 λεπτά να ροδίσουν.
8
Προσθέτετε τον μαϊντανό, τον άνηθο και το κρασί.
9
Αλατοπιπερώνετε και σιγοβράζετε για 5-6 λεπτά.
10
Σε πυρίμαχο σκεύος ρίχνετε τα φασόλια, προσθέτετε τα συκωτάκια και ψήνετε στον φούρνο στους 220 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
11
Σερβίρετε ζεστό ή κρύο με φρέσκια σαλάτα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου