Γλύκισμα του φοιτητή

Name: Γλύκισμα του φοιτητή
Yield: 4
Cuisine: Greek

Greekouzina

Άρθρα και βοηθήματα

30 λεπτά

Μερίδες

Θερμίδες

200

Αλλη μια συνταγή για Γλύκισμα του φοιτητή. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και η επιτυχία της συνταγής θα είναι σίγουρη. Καλή επιτυχία.

Υλικά

400 γρ. κρέμα γάλακτος (ή έτοιμη σαντιγί σφιχτή από το ζαχαρ/είο)
2x125 γρ. κρέμες σοκολάτας θα τις βρείτε στο σούπερ μάρκετ στο ψυγείο με τα γαλακτοκομικά προϊόντα (όχι τα γιαουρτάκια σοκολάτας)
150 γρ. μαρέγκα (από το ζαχαροπλαστείο) σπασμένη σε κομματάκια ή αλλιώς Μπεζέδες
6 κουταλιές σούπας καραμελωμένα φουντούκια ή αμύγδαλα χοντροκομμένη στο μπλέντερ (μια συσκευασία του περίπτερου)
80 γρ. σιρόπι σοκολάτας (έτοιμο)
φράουλες πλυμένες και κομμένες στη μέση για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Χτυπάτε με το μίξερ την κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγί.

Ανακατεύετε τη μισή σαντιγί με τις δύο σοκολατένιες κρέμες μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Σε ένα μπολ ή μπολάκια, ρίχνετε τις μαρέγκες και από πάνω το μείγμα με τις σοκολατένιες κρέμες.

Σκορπίζετε την πραλίνα και γαρνίρετε με την υπόλοιπη σαντιγί από κορνέ ζαχαροπλαστικής ή απλά από μία τετράγωνη καθαρή σακούλα που της κόβουμε την μία ακρούλα λίγο.

Γαρνίρετε το γλυκό με φραουλίτσες και περιχύνετε με το σιρόπι σοκολάτας.

Ετικέτες: γλύκισμα σοκολάτα

Σχόλια