Γλυκό καρπούζι
Μερίδες
8
Θερμίδες
450
Δοκιμάστε την συνταγή που σας προτείνουμε για Γλυκό καρπούζι. Με λίγη προσοχή αν βαδίσετε βήμα βήμα, ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Καθαρίζετε τις φλούδες από το εξωτερικό πράσινο μέρος τους και τις κόβετε σε τετράγωνα κομματάκια.
3
Βάζετε σε μια λεκάνη νερό, ρίχνετε τον μισό χυμό λεμονιού, τα κομματάκια του καρπουζιού και τα αφήνετε για 1/2 ώρα.
4
Βράζετε σε κατσαρόλα το νερό με τη ζάχαρη για 8 λεπτά, προσθέτετε το καρπούζι στραγγισμένο και το βράζετε για 10 λεπτά, Αφού κρυώσει, το αφήνετε στο σιρόπι για 12 ώρες.
5
Ρίχνετε τον υπόλοιπο χυμό λεμονιού, τη γλυκόζη διαλυμένη σε λίγο ζεστό νερό και το βράζετε, ώσπου να δέσει το σιρόπι.
6
Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτετε τη μαστίχα και, αφού κρυώσει το γλυκό, το βάζετε σε γυάλινο αποστειρωμένο βάζο.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου