Κάστανα με μαρέγκες και σαντιγί
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Τολμήστε και δοκιμάστε αυτή την συνταγή που σας προτείνουμε για Κάστανα με μαρέγκες και σαντιγί. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Βράστε τα κάστανα για 30 λεπτά.
3
Καθαρίστε τα και κάψτε τα σε μικρότερα κομμάτια.
4
Βάλτε στην κατσαρόλα τη μισή ποσότητα ζάχαρης με ένα φλιτζάνια νερό και βράστε τα για 5-7 λεπτά.
5
Ρίξτε στο σιρόπι το χυμό και το ξύσμα του πορτοκαλιού και το μπράντι.
6
Ανακατέψτε και περιχύστε με το σιρόπι τα ψιλοκομμένα κάστανα.
7
Αφήστε τα στο ψυγείο μέχρι να τα σερβίρετε.
8
Χτυπήστε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος με την υπόλοιπη ζάχαρη μέχρι να γίνει αρκετά σφιχτή σαντιγί.
9
Κρατήστε λίγα κάστανα για το γαρνίρισμα και μοιράστε τα υπόλοιπα στα μπολ.
10
Σκεπαστέ τα κάστανα με την σαντιγί και βάλτε επάνω τις μαρέγκες, σπασμένες σε μικρότερα κομμάτια αν είναι μεγάλες ή ολόκληρες αν είναι μικρές.
11
Γαρνίρετε με τα κάστανα και σερβίρετε.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου