κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα
Αλλη μια συνταγή για κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα. Το μόνο που χρειάζεται είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες μας για να χαρίστε νέες γευστικές προτάσεις σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Ζεσταίνετε το βούτυρο σε ένα βαθύ τηγάνι και τηγανίζετε το σέλινο, το καρότο και το ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5'.
3
Προσθέτετε τα ντοματάκια, τη ζάχαρη, τον ντοματοπολτό και το ζωμό.
4
Σιγοβράζετε 20'-25'.
5
Αναμειγνύετε τον κιμά με το σκόρδο, το άλλο κρεμμύδι, το ψωμί, το ηλιέλαιο και το αλατοπίπερο.
6
Ζυμώνετε και πλάθετε το μείγμα σε 24 μικρά κεφτεδακια.
7
Τα αλευρώνετε και τα τηγανίζετε σε καυτό λάδι.
8
Τα ρίχνετε στη σάλτσα ντομάτας, βράζετε 5'-6' ακόμη.
9
Σκορπίζετε το μαϊντανό ψιλοκομμένο.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου