Κεφτεδάκια με πιπεριές και πράσινο ταμπάσκο
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Αλλη μια υπέροχη συνταγή για Κεφτεδάκια με πιπεριές και πράσινο ταμπάσκο. Με λίγη προσοχή και ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Ρίχνετε σ' ένα μπολ τον κιμά, το ψωμί, 2-3 κουταλιές σούπας λάδι, το μαϊντανό, το σκόρδο και το ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένα.
3
Ζυμώνετε καλά.
4
Κατόπιν προσθέτετε το μισό πράσινο Ταμπάσκο, λίγο αλατοπίπερο και το αυγό και συνεχίζετε το ζύμωμα λίγα λεπτά ακόμη.
5
Αφήνετε το μείγμα στο ψυγείο 30'.
6
Κατόπιν πλάθετε μικρά κεφτεδάκια και τα κυλάτε σε αλεύρι.
7
Τα τηγανίζετε σε λίγο λάδι, σε αντικολλητικό τηγάνι, μέχρι να πάρουν χρώμα απ' όλες τις πλευρές.
8
Χύνετε το λάδι του τηγανίσματος και βάζετε στο τηγάνι το υπόλοιπο καθαρό λάδι.
9
Σοτάρετε τις πιπεριές και το δεύτερο κρεμμύδι ανακατεύοντας διαρκώς.
10
Στο τέλος προσθέτετε το υπόλοιπο ταμπάσκο και σερβίρετε τις πιπεριές με τα κεφτεδάκια.
11
Συνοδεύετε το φαγητό με μεξικάνικες πίτες.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου