Κεφτεδάκια με Σπαγγέτι και Σάλτσα Βασιλικού
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά γευστική συνταγή για Κεφτεδάκια με Σπαγγέτι και Σάλτσα Βασιλικού. Με λίγη προσοχή και ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Ζεστάνετε 1 κουταλιές σούπας λάδι σ' ένα μεγάλο τηγάνι και σοτάρετε το ένα κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει.
3
Βάλτε το σ' ένα μπολ μαζί με τον κιμά, το ψωμί και 1 κουταλιές σούπας βασιλικό, ζυμώστε καλά και πλάστε κεφτεδάκια.
4
Ζεστάνετε το υπόλοιπο λάδι στο ίδιο τηγάνι και τηγανιστέ τα κεφτεδάκια μέχρι να ροδίσουν ομοιόμορφα.
5
Σοτάρετε το δεύτερο κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν.
6
Προσθέστε το κρασί, τα ντοματάκια και τον πελτέ και αφήστε τα να βράσουν για 5 λεπτά ή μέχρι να πηχτώσει η σάλτσα.
7
Ρίξτε τον υπόλοιπο βασιλικό και τα κεφτεδάκια και αφήστε για μερικά λεπτά στο τηγάνι.
8
Στο μεταξύ, βράστε τα ζυμαρικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσουν και στραγγίστε τα.
9
Σερβίρετε, περιχύνοντας τα με τη σάλτσα και μετά κεφτεδάκια.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου