Κέικ με καρότα
Μερίδες
10
Θερμίδες
450
Τολμήστε και δοκιμάστε αυτή την συνταγή που σας προτείνουμε για Κέικ με καρότα. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και η επιτυχία της συνταγής θα είναι σίγουρη. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
3
Βουτυρώνετε ελαφρά τη βάση και τα πλαϊνά μακρόστενης φόρμας.
4
Σε μεγάλο μπολ βάζετε το ελαιόλαδο, τα αυγά, το άρωμα βανίλιας, το ξύσμα πορτοκαλιού και τα ανακατεύετε καλά, να ενωθούν.
5
Προσθέτετε τα καρότα, τα καρύδια και τις σταφίδες.
6
Ανακατεύετε ελαφρά και προσθέτετε στο τέλος όλα τα υπόλοιπα υλικά.
7
Ανακατεύετε, να ενωθούν.
8
Αδειάζετε το μίγμα στη φόρμα και ψήνετε για 1 ώρα.
9
Σκεπάζετε το κέικ με αλουμινόχαρτο αν δείτε ότι η επιφάνεια του ροδίζει πολύ γρήγορα.
10
Το αφήνετε να κρυώσει για 10 λεπτά μέσα στη φόρμα και μετά το ξεφορμάρετε και το αφήνετε να κρυώσει καλά σε σχάρα.
11
Ετοιμάζετε το γλάσο: Ανακατεύετε τη ζάχαρη άχνη με τον χυμό πορτοκαλιού, να γίνουν απαλό μίγμα.
12
Αλείφετε την επιφάνεια του κέικ, κόβετε σε φέτες και σερβίρετε.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου