Κινέζικη φοντί
Προετοιμασία
20
Ψήσιμο
35
Μερίδες
4
Δυσκολία
Μεσαία
Θερμίδες
570
Αλλη μια υπέροχη συνταγή για Κινέζικη φοντί. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες εσείς και οι αγαπημένοι σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
1
Πλένετε τα φιλέτα και το στήθος της κότας και τα τοποθετείτε για λίγο στην κατάψυξη.
2
Έτσι θα κόβονται μετά ευκολότερα.
3
Καθαρίζετε τις γαρίδες, αφαιρείτε το έντερο κατά μήκος της ράχης.
4
Κόβετε σε λεπτές φέτες το φιλέτο του ψαριού.
5
Βάζετε χωριστά σε μπολ με ζεστό νερό το σπαγγέτι και τα μανιτάρια.
6
Πλένετε και καθαρίζετε τα λαχανικά.
7
Τα στραγγίζετε.
8
Τα κόβετε όλα σε μικρά κομματάκια.
9
Βράζετε σε αλατισμένο νερό, περίπου 3 λεπτά, το πράσο και το σέλινο.
10
Βάζετε σε χωριστά μπολ τα λαχανικά, τα μανιτάρια και το σπαγγέτι.
11
Ετοιμάζετε τον ζωμό κότας και τον βάζετε σε δοχείο φοντύ.
12
Ανακατεύετε κατ' άτομο, 1 κουταλιά σούπας σος σόγιας και τις σάλτσες Sambals ανάλογα με το προσωπικό γούστο.
13
Βυθίζετε μέσα στο ζωμό που βράζει σε μικρά σουρωτηράκια τα λαχανικά μαζί κομματάκια κρέατος ή ψαριού και αφού βράσουν ρίχνετε πάνω τη σάλτσα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου