Κολοκυθάκια γεμιστά
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Αλλη μια συνταγή για Κολοκυθάκια γεμιστά. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και η επιτυχία της συνταγής θα είναι σίγουρη. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Κόβετε κάθε κολοκυθάκι σε 4 κυλινδρικά κομμάτια (ροδέλες πάχους 3-4 εκατοστά).
3
Αφαιρείτε με το ειδικό εργαλείο αρκετή από τη σάρκα τους, ώστε να δημιουργηθούν οι κοιλότητες, και τα ζεματάτε 4'-5' σε αλατισμένο νερό.
4
Αναμειγνύετε τη μορταδέλα με το ροκφόρ, το τυρί κρέμα και αλατοπίπερο.
5
Γεμίζετε με αυτό το μείγμα τα κολοκυθάκια όταν κρυώσουν λίγο και τα βάζετε στο ψυγείο μέχρι να σερβίρετε.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου