Κονσομέ κρέατος
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Αλλη μια υπέροχη συνταγή για Κονσομέ κρέατος. Απλές οδηγίες και το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει και εσάς αλλά και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή σας απόλαυση.
Εκτέλεση
2
Ρίχνετε το νερό στη χύτρα και προσθέτετε το κρέας και τα κόκαλα.
3
Ανάβετε την εστία σε μέτρια ένταση και μόλις αρχίσει το κονσομέ να βράζει, αφαιρείτε τον αφρό.
4
Προσθέτετε όλα τα υπόλοιπα υλικά, αφαιρείτε ξανά τον αφρό, κλείνετε τη χύτρα και μαγειρεύετε το κονσομέ για 30-40 λεπτά.
5
Ανοίγετε τή χύτρα, βγάζετε το κρέας και στραγγίζετε τό ζωμό.
6
Κόβετε το κρέας σε φέτες και το σερβίρετε ξεχωριστά, ζεστό με λαδολέμονο.
7
Το κονσομέ σερβίρεται σκέτο, με τηγανισμένα κρουτόν ή μπισκότα αλμυρά.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου